5月21日下午，慎思楼209教室，我校89级市场营销专业山庆余校友（现任北京瑞登堡国际酒庄总经理兼总工程师）主讲校友导师课堂第三讲——葡萄酒文化与品鉴。为了使同学们对葡萄酒有更真实直观的感受，山庆余不辞辛苦地带来了不同种类的葡萄酒、酒具及其他品鉴用品，随同前来的还有酒庄毕业于山东工业大学的国家三级品酒师庚容西女士。

 同学们一起搬运课上品尝用的葡萄酒、酒具及用品

 校友会秘书长赵喜玲做课程导入介绍

山庆余首先跟同学们分享了他颇为传奇的人生经历，他声情并茂地讲述了他辞去高薪工作回归农田种植葡萄，并与葡萄酒结缘的故事，现在的他不仅对葡萄酒及其文化有着由衷的热爱，而且还有着“五米内闻气味识葡萄病害”的专长。

山庆余讲课

接下来，山庆余为同学们详尽地讲解了葡萄酒基本简介、葡萄酒发展历程、葡萄酒如何品鉴、相关饮酒礼仪以及葡萄酒与美食的搭配和功能等等。讲到葡萄酒的不同种类时，他邀请同学们现场品尝该酒，让大家对葡萄酒的了解有了更为深刻地体验，两个小时的课程讲座生动而精彩，散发着酒香的教室里不时传出阵阵热烈的掌声，认真的学生与热情的学长一起度过了欢快轻松的下午时光。

 现场品酒

  

山庆余新颖生动的课程讲座，不仅使同学们收获了关于葡萄酒的知识和日常品酒常识，更使同学们领悟了葡萄酒的魅力、增长了大家的见识。正如山庆余所说：“红酒是连接灵魂与肉体的纽带，是流动在身体里不一样的血液。”品酒如品人生，仔细慢慢来品，才能知其味不凡！

庚容西介绍葡萄酒侍酒礼仪

   最后，山庆余表达了对学校和同学们美好的祝福，希望以后这样的讲座能多办一些，惠及更多的学子！